Schouderkarbonade
Schouderkarbonade is lekker om zo even om en om te bakken in de koekenpan, gekruid kan de karbonade ook op de barbecue.

Verpakt per 2 stuks.
Totaalgewicht 1 kg, ca 4-5 stuks.
Prijs per kg €16,40.

Ingrediënten:
100% varkensvlees.

Bereiding:

• Haal de schouderkarbonade uit de vriezer en laat deze in de koelkast ontdooien.
• Laat de schouderkarbonade uit de koelkast op kamertemperatuur komen.
• Kruid de karbonade met peper en zout.
• Smelt de roomboter in de pan.
• Bak de schouderkarbonade in de roomboter als het schuim is weggetrokken. Bak de schijf ongeveer 4-10 minuten rondom bruin op middelhoog vuur.