Grasgevoerd schapenmarkt is als je het op juiste wijze klaargemaakt wordt verrassend mals en heerlijk. Het is heel mager vlees. Hart is duurzaam en past heel goed bij het "van kop tot staart' eten.
Orgaanvlees heeft heel veel gezonde voedingsstoffen. Varkenslever is één van de zachtste leversoorten. Je kunt het product bakken, grillen en koken. En het is tevens een natuurlijke bron van vitamines. Lekker in combinatie met spek, ui en of appel. En su
Zuivere runderlever van grasgevoerde runderen bevat heel veel gezonde voedingsstoffen. Als je runderlever is dikke plakken niet keihard bakt, maar gewoon precies gaar, dan is runderlever echt heerlijk.
Deze antibioticavrije kippenlevertjes zijn heerlijk als borrelhapje en op diverse manieren te bereiden. Ze zijn met spek omwikkeld ook erg lekker op de BBQ.
Vleeswaren zonder antibiotica, suiker en e-nummers is uniek. Deze kip grillworst is ambachtelijk bereid van kippendijnfilet. Heerlijk op de boterham, maar ook erg lekker met augurk als hapje.
Van deze antibioticavrije kippennekken kan je heerlijke kippenbouillon maken. Kippenbouillon is een echte oppepper en bevat veel vitaminen en voedingsstoffen.
Deze varkens verse worst gekruid is ambachtelijke bereid in onze eigen worstenmakerij. De worsten zijn gemaakt van varkensgehakt en fijne kruidenmelange. De kruidenmelange voor deze worst is samengesteld door Onze Woeste chef-kok/slager. Voor deze melange
Grasgevoerd staartstuk heet in Brazilië Picanha en dit is hét vlees voor op de barbecue. Het kan in één stuk, net als roastbeef relatief kort gebakken worden of langdurig gestoofd.
Wilde zalmfilet kun je eindeloos variëren: zalm uit de oven, gerookte zalm, gegrilde zalm of in een romige tagliatelle verwerkt. Gefileerd en in stukken van ± 200 gram.
Grasgevoerd hacheevlees. Gemak dient de mens; in blokjes gesneden suddervlees. Met dit vlees maak je heel gemakkelijk stoofvleesgerechten zoals hachee of stoofpotten.
Vet spek dobbels is vet rugspek bevat geen vlees en daarom vrijwel helemaal wit. Het wordt uitgebakken gegeten. De dobbelen geven stamppotten, oven- en aardappelschotels lekker veel smaak en een knapperige bite.
Grasgevoerd rundergehakt met runderlever bevat 1 deel runderlever en 4 delen rundergehakt. Je kan er hamburgers en gehaktballen van maken, maar het kan ook door pasta's, in ovenschotels en tortilla's.
Van deze antibioticavrije kippennekken kan je heerlijke kippenbouillon maken. Kippenbouillon is een echte oppepper en bevat veel vitaminen en voedingsstoffen.
Grasgevoerd runderschnitzels zijn lekker en vooral gemakkelijk. De runderschnitzel is een mager stuk rundvlees gesneden met de draad mee: Een mooi alternatief voor een biefstuk.
Grof gekruid met-gehakt is gekruid varkensgehakt dat grof gemalen is. Het wordt veel gebruikt in het noorden van Nederland. Grof met-gehakt is erg lekker en makkelijk te gebruiken. De kruidenmelange voor grof gekruid met-gehakt is samengesteld door onze
Deze grasgevoerde runderchipolata is ambachtelijke bereid in onze eigen worstenmakerij. De chipolata’s zijn gemaakt van rundergehakt en fijne kruidenmelange. De kruidenmelange voor deze chipolata’s is samengesteld door onze Woeste chef-kok/slager. Voor de
Deze grasgevoerde schapenchipolata is ambachtelijke bereid in onze eigen worstenmakerij. De chipolata’s zijn gemaakt van schapengehakt en fijne kruidenmelange. De kruidenmelange voor deze chipolata’s is samengesteld door onze Woeste chef-kok/slager. Voor
